Cốm, sấu non, phở hay bún chả dường như luôn luôn là những thứ khiến người ta ấn tượng đầu tiên khi có dịp đến thăm Thủ đô Hà Nội. Hãy cùng Foodi.com.vn tìm hiểu đầy đủ list danh sách về đặc sản Hà Nội này nhé.
1. Đặc sản Hà Nội Cốm Làng Vòng
Cốm làng Vòng từ bao đời đã làm nên cái hồn của đất Hà Thành và luôn khiến những người con xa xứ bồi hồi khi nhớ về. Những hạt cốm xanh non, thơm ngọt, chắc mẩy được gói trong lớp lá sen dường như chứa đựng biết bao tinh túy của đất trời.
Hẳn sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu bạn không mua cốm làm đặc sản Hà Nội mang về đấy.
Để có thể thưởng thức cốm tươi bạn nên đến vào mùa thu vì đây là mùa cốm rơi, nếu không thể đến vào khoảng thời gian này thì cũng đừng lo bởi bạn vẫn có thể thưởng thức những sản phẩm chế biến từ cốm như bánh cốm, xôi cốm, chả cốm…
Địa chỉ: Cốm Làng Vòng bà Hoản – Số 36, Ngõ 63, Đường Xuân Thủy, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội.
2. Đặc sản Hà Nội Sấu non
Không chỉ có cốm, sấu non cũng được coi là đặc sản của mùa thu Hà Nội. Sấu chỉ rộ lên vào khoảng đầu tháng 6, nếu có dịp đến Hà Nội thì bạn đừng ngại ngần mua về mấy cân sấu làm quà biếu người thân và bạn bè nhé. Sấu có thể bảo quản trong tủ đá nhiều tháng trời và yên tâm không lo bị hư hỏng đó nha.
Sấu có thể dùng để nấu canh hoặc làm sấu ngâm uống nước giải nhiệt mùa hè, sấu dầm muối ô mai… Tưởng tượng thôi đã chảy nước miếng rồi!
Địa chỉ: Vào mùa sấu, bạn có thể mua ở bất kì khu chợ nào tại Hà Nội.
3. Đặc sản Hà Nội Phở
Nhắc đến Hà Nội thì không thể kể thiếu phở là đặc sản Hà Nội vô cùng nổi tiếng. Rất khác với phở miền Nam, phở Hà Nội sẽ có vị thanh hơn và chỉ ăn với quẩy chứ không hề có những loại rau sống khác ăn kèm. Đơn giản là vậy nhưng sẽ khiến bạn nhớ mãi dù chỉ nếm qua một lần đấy.
Địa chỉ: Phở Bát Đàn – 49 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Phở Thìn – 61 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
4. Đặc sản Hà Nội Ô mai
Ô mai chính là tinh hoa ẩm thực của người dân Hà Thành. Sẽ thật quý nếu bạn đi xa và mang về những hộp ô mai đặc sản Hà Nội cho bạn bè và người thân.
Hà Nội có hẳn một con phố chuyên bán các loại ô mai đó là phố Hàng Đường, bạn đừng quên tạt vào bỏ túi vài hộp ô mai nhé.
Địa chỉ: Ô mai Hồng Lam – 11 Hàng Đường, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Ô mai Vạn Lợi, 24 Hàng Da, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
5. Đặc sản Hà Nội Bánh chè lam
Món ăn giản dị nhưng sẽ thật ý nghĩa nếu bạn dùng làm đặc sản Hà Nội mang về, chắc chắn ông bà hay những người lớn tuổi sẽ rất thích món ăn này.
Bánh chè lam được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột gạo nếp, đường kính, mạch nha cùng chút gừng và lạc rang để tăng thêm hương vị bùi bùi, cay cay cho chiếc bánh. Thưởng thức chè lam với một chén trà ấm nóng dù đang ở nơi xa nhưng nhất định bạn vẫn sẽ luôn thấy hình dáng Hà Nội hiện hữu đâu đây đấy!
Địa chỉ: Làng cổ Đường Lâm – Sơn Tây, Hà Nội.
6. Đặc sản Hà Nội Giò chả Ước Lễ
Ước Lễ là một ngôi làng truyền thống làm giò chả ở huyện Thanh Oai, Hà Nội và thương hiệu này từ lâu đã nổi tiếng trên khắp cả nước. Một khi đã nếm thử thì bạn khó mà quên được vị mềm, ngọt, thơm của loại giò được làm theo công thức gia truyền này, chấm thêm cùng nước mắm ngon và ăn cùng cơm hay xôi nóng thì thật hết sảy.
Địa chỉ: Giò chả Hương Lan – 166 Tây Sơn, Quang Trung, Quận Đống Đa, Hà Nội. Giò chả bà Lũy – 54 Trần Xuân Soạn, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
7. Đặc sản Hà Nội Bánh xu xê
Bánh xu xê là một món ăn đặc sản Hà Nội vô cùng nổi tiếng và thường xuất hiện trong các dịp lễ, tết và đám cưới. Bánh xu xê cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được dộ dẻo nhưng lại hơi giòn giòn rất lạ miệng, mùi thơm của hương bưởi, vị ngậy của cốt dừa, đậu xanh, mứt sen… sẽ khiến bạn khó có thể quên.
Địa chỉ: Dọc con phố Hàng Than, Quận Hoàn Kiếm Hà Nội.
8. Đặc sản Hà Nội Xôi chè bà Thìn
Đây là quán xôi chè đã có tuổi thọ gần 1 thế kỉ ở Hà Nội, không chỉ du khách phương xa khi tới Hà Nội luôn tìm ghé ăn thử mà với những người dân Hà Nội thì đây cũng là một địa chỉ “ruột”.
Món xôi chè được nấu theo kiểu truyền thống vô cùng đơn giản nhưng ăn luôn luôn trọn vị và để lại ấn tượng với bất kì ai. Xôi được đồ dẻo, thơm nhưng không hề nát, không bết dính cũng chẳng rời rạc, chè ăn kèm có 2 loại chè bà cốt và chè hoa cau. Nhất định bạn phải thử đấy nhé.
Địa chỉ: 1 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
9. Đặc sản Hà Nội Bánh đúc nóng
Không phải là loại bánh đúc chấm tương đâu đó nha mà đây là bánh đúc được nấu và chan ăn cùng nước ninh xương, thịt băm, mộc nhĩ, đậu rán và hành phi. Bạn nhất định nên thử một lần món đặc sản Hà Nội nghe rất lạ tai này nhé.
Địa chỉ: 8 Lê Ngọc Hân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. 116C2 Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội.
10. Trà sen
Đặc sản Hà Nội mua về làm quà nhất định phải kể đến trà sen. Để làm ra được thức quà tuyệt hảo này đòi hỏi công sức rất tỉ mỉ của người làm, phải tốn tới 20-30 ngày ủ những lá chè khô vào trong từng lớp cánh sen mới cho ra được 1 kg trà đượm hương thơm dịu dàng thanh khiết của sen.
Kì công là vậy nên cũng đòi hỏi người thưởng thức phải thật kiên nhẫn, nhâm nhi từng chút một mới cảm nhận hết được cái tinh túy của món đặc sản này.
Địa chỉ: Trà Đông Sơn, 169 Nghi Tàm, Tây Hồ, Hà Nội. Cửa hàng Ninh Hương, 22 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
11. Bún chả
Đây là món ăn đã được vị tổng thống nổi tiếng thế giới Barack Obama lựa chọn trong chuyến thăm Việt Nam gần đây và tất nhiên bạn cũng không thể bỏ lỡ đâu nhé.
Từng miếng chả được ướp và nướng than hoa đậm vị, thơm phức, ăn kèm bún và nước chấm chua ngọt thêm chút rau sống sẽ khiến bạn mê mẩn đấy.
Địa chỉ: 34 Hàng Than, Hà Nội. Bún chả Hương Liên – 24 Lê Văn Hưu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
12. Kem Tràng Tiền
Kem Tràng Tiền là một thương hiệu rất quen thuộc và gắn với tuổi thơ của rất nhiều thế hệ người Hà Nội. Nếu đến Hà Nội thì đừng quên ghé mua một que kem Tràng Tiền và dạo phố đi bộ Hà Nội nhé.
Địa chỉ: 35 Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
13. Lạc rang húng lìu
Lạc rang húng lìu là món ăn đặc sản Hà Nội mà bạn có thể mang về làm quà biếu người thân để làm mồi nhậu rất thú vị đấy. Món ăn này cũng được chế biến rất tỉ mỉ, lạc được tẩm với đường, muối và tứ vị hương gồm quế, hồi, đinh hương, thảo quả, người rang cũng phải rất khéo léo khi phải giữ lửa thật đều để không làm lớp vỏ lạc bong ra mất đi mùi vị của gia vị, quả là kì công phải không?
Địa chỉ: Lạc rang húng lìu Cụ Vân – 176 Bà Triệu, Hà Nội.
14. Bún riêu cua
Bún riêu cua là một đặc sản Hà Nội mà bạn nhất định phải ghé thử bởi chỉ có ở Hà Nội bạn mới tìm được hương vị đặc biệt này. Vị ngọt đậm đà từ cua đồng, vị chua thanh từ bỗng và cà chua, vị béo ngậy của đậu rán giòn sẽ khiến bạn không thể quên.
Địa chỉ: 32 Nguyễn Siêu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. 2 Thi Sách, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
15. Cháo sườn
Một bát cháo sườn quẩy ruốc rất đơn giản nhưng cũng đã gây thương nhớ với biết bao du khách từng đến và thưởng thức món đặc sản Hà Nội này. Vào những ngày đông ở Hà Nội mà cầm trên tay bát cháo sườn nóng hôi hổi với cháo đặc sánh, thịt sườn mềm tan trong miệng cùng vài miếng quẩy giòn giòn thì thật chẳng còn gì bẳng.
Địa chỉ: Cháo sườn Huyền Anh – 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
16. Bánh giò
Bánh giò là một món quà chiều rất phổ biến của người dân Hà Nội. Bánh được làm từ bột gạo tẻ, nhân có hỗn hợp thịt xay với nấm hương, mộc nhĩ vô cùng đậm đà và thơm. Món này đừng quên là luôn phải ăn nóng mới cảm nhận được hết cái ngon đó nha.
Địa chỉ: Bánh giò Đông Các – 33 Đông Các, Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội.
17. Bánh cuốn Thanh Trì
Bánh cuốn Thanh Trì nức tiếng bao đời ở Hà Nội là món ăn nhất định bạn nên thử khi tới đây. Điểm đặc biệt nhất của món ăn này đó là bánh cuốn Thanh Trì luôn được tráng mỏng, bánh mịn và trắng như một dải lụa “không tì vết”, ăn bánh kèm chút hành phi và vài miếng chả quế tạo nên một hương vị khó có thể quên.
Địa chỉ: Bánh cuốn Bà Hoành – 66 Tô Hiến Thành, Hà Nội.
18. Nộm bò khô
Đặc sản Hà Nội nộm bò khô là sự kết hợp của giữa vị chua ngọt của nước chấm và vị cay của bò khô, cái giòn giòn của đu đủ bào cùng chút bùi bùi của lạc rang, rất thú vị đấy nhé.
Địa chỉ: Quán nộm bò khô Bố Già – 1 Nguyễn Trung Trực, Quận Ba Đình, Hà Nội.
19. Bánh tôm Hồ Tây
Tới Hà Nội thì bạn cũng đừng quên thưởng thức món ăn vô cùng dân giã là bánh tôm nhé. Bánh tôm với nguyên liệu chính là tôm tươi bọc trong hỗn hợp trứng bột mì được chiên giòn, ăn kèm rau sống và chấm nước chấm chua ngọt. Đơn giản thôi nhưng sẽ khiến bạn nhung nhớ muốn quay lại Hà Nội thêm nhiều lần nữa đấy.
Địa chỉ: 1 Thanh Niên, Tây Hồ, Hà Nội.
20. Bưởi Diễn
Bưởi Diễn là một đặc sản Hà Nội được rất nhiều khách du lịch lựa chọn để mua về làm quà. Bưởi Diễn có vỏ màu vàng, tép bưởi luôn mọng nước, có vị ngọt sắc và không the không đắng. Bưởi Diễn bạn nên tìm đến trực tiếp vườn để mua bởi nếu mua dọc đường thì rất dễ mua nhầm sang loại bưởi khác mà vẫn bị lấy giá cao như giá bưởi Diễn đấy nhé.
Địa chỉ: Làng Phú Diễn – Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
Phương Anh
