Hà Nội nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, dân dã lại hợp khẩu vị với nhiều người có thể kể đến như: Bún chả, bún thang, chả cốm… Nhưng có một món ăn mà bất cứ ai cũng phải thử ít nhất một lần khi đến với vùng đất kinh kỳ này đó là món phở Hà Nội. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiên hiện nay có rất nhiều quán phở mọc lên khiến cho nhiều người không biết ăn phở Hà Nội ở đâu ngon nhất? Bởi vậy bài viết dưới đây mình sẽ chia sẻ cho một số quán phở ngon nổi tiếng tại Hà Nội được rất nhiều người yêu thích.
Phở Bát Đàn gia truyền
Địa chỉ: số 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Giờ mở cửa: Buổi sáng từ 6h đến 10h, buổi tối từ 18h đến 20h30.
Nhắc tới phở Hà Nội chắc chắn chúng ta không thể không nhắc tới phở Bát Đàn, đây là một thương hiệu phở truyền thống của người Hà Nội. Hiện nay, phở Bát Đàn có rất nhiều địa chỉ bán nhưng tại số 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm thì vẫn là ngon nhất.
Phở 49 Bát Đàn còn có nét đặc trưng riêng bởi vị nước dùng được hầm từ xương rất đậm đà, nước phở trong ngọt từ xương chứ không phải vị ngọt nợ của mì chính như nhiều quán phở khác. Sợi phở mềm và tươi, đặc biệt không sử dụng hàn the nên rất an toàn cho sức khỏe của mọi người.
Một nét riêng biệt ở quán phở Bát Đàn này đó là không phân biệt bất cứ một ai, đã đến quán ăn phở thì đều phải xếp hàng theo thứ tự trước sau. Và đặc biệt khách hàng sẽ tự gọi món mình yêu thích, trả tiền, rồi tự tay bưng tô phở nóng hổi, thơm phức tới chỗ ngồi để thưởng thức chứ không có nhân viên bưng tận nơi.
Phở Sướng Nguyên Hồng
Địa chỉ: 1/26 Nguyên Hồng, quận Đống Đa, Hà Nội.
Giờ mở cửa: Từ 6h30 phút sáng đến 21h30 tối.
Phở Sướng Nguyên Hồng được biến đến là một quán phở truyền thống của Hà Nội. Tuy nằm ở vị trí ngóc ngách, đường đi khó tìm và diện tích quán cũng hơi khiêm tốn thế nhưng quán vẫn thu hút được lượng khách đến thưởng thức cực đông mỗi ngày bởi chất lượng tuyệt đỉnh của món ăn.
Không giống như phở ở một số nơi lèo tèo vài sợi, bát phở ở đây khá đầy đặn. Đặc biệt bánh phở ở đây được làm tay truyền thống nên sợi phở dai ngon kết hợp cùng thịt bò chín mềm, ngọt thơm tự nhiên sánh quyện với nước hầm xương ngọt thanh, đậm đà khiến biết bao thực khách nếu đã ăn ở đây một lần thì sẽ muốn quay lại mỗi khi cho dịp tới thăm thủ đô.
Phở số 10 Lý Quốc Sư
Phở số 10 Lý Quốc Sư
Địa chỉ: số 10 Lý Quốc Sư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Giờ mở cửa: Từ 6h30 sáng đến 22h30 tối.
Giá thành: 50 đến 80 nghìn/1 bát.
Phở 10 Lý Quốc Sư đã trở thành một thương hiệu phở rất nổi tiếng của Hà Nội. Mặc dù ở Hà Nội hiện có rất nhiều quán phở mang thương hiệu này nhưng mình vẫn thích ăn phở tại số 10 Lý Quốc Sư nhất.
Quán thu hút lượng khách lớn từ người dân địa phương, những người tạm trú và đặc biệt hơn là du khách nước ngoài. Đến với phở 10 Lý Quốc Sư, bạn và người thân có thể chọn phở với nhiều hương vị khác nhau như phở tái, phở chín, phở nạm gầu…
Bát phở ở đây sở hữu một hương vị rất đặc trưng mà khó quan phở nào có được đó là nước dùng gia truyền đậm đà, rất thơm và ngọt thanh, đặc biệt không hề có mùi gây của bò. Hơn thế nữa, bạn còn được thưởng thức kèm theo phở là món quẩy nóng hổi giòn ngon được rán trực tiếp tại quán. Đây chắc chắn sẽ là điểm đến ngon khó cưỡng mà bạn không thể bỏ qua nếu yêu phở Hà Nội, yêu những món ăn truyền thống của xứ Kinh Kỳ.
Phở Vui
Thêm một hương vị phở truyền thống đặc sắc của Hà Nội nữa mà mình muốn giới thiệu với các bạn đó là phở Vui. Đến với quán ăn này, bạn sẽ được lựa chọn thực đơn rất phong phú và đa dạng như: Phở bò tái, phở bò chín hay phở nạm bò tái, phở gầu tái… Ngoài các món phở ra thì quán còn phục thêm cho thực khách một số món ăn truyền thống của quán như: Bò sốt vang, bắp bò trần, gân bò trần và pín trần…
Với Phở Vui bất cứ ai lần đầu đến quán thưởng thức cũng phải trầm trồ bởi tô phở đầy ắp, sợi phở mềm, tươi, và đặc biệt bát phở rất nhiều thịt, với bát phở như vậy phải một bạn nam mới có thể ăn hết, còn với các bạn nữ thì sẽ rất no.
Phở ở đây ngon còn bởi nước dùng được giữ nguyên hương vị truyền thống, rất riêng không lẫn với vị của các quán khác. Nước phở đậm đà, ngọt thơm lại có đôi chút vị béo. Nhờ vậy mà khách đến quán rất đông từ lúc mở cửa tới khi hết hàng.
Bạn có thể cùng gia đình bạn bè đến thưởng thức phở Vui tại số số 25, Hàng Giầy, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội trong khoảng thời gian từ 7h sáng đến 22h tối.
Giá một bát phở ở đây giao động từ 50 – 70 nghìn đồng.
Phở Thìn
Địa chỉ: 13 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Với tuổi đời trên 30 năm phở Thìn đã trở thành món ăn truyền thống ngon nhất nhì trong lòng người dân khu phố cổ. Không có nhiều thực đơn như phở Vui, bao năm nay quán chỉ phục vụ một món phở bò tái áp chảo. Tuy vậy quán cũng có lượng khách quen lớn và luôn trong tình trạng đông khách.
Với cách làm khác biệt, thịt bò ở đây được xào nhanh trên lửa lớn với đủ các gia vị khiến miếng bò khi ăn thơm và đậm đà hơn. Bên cạnh đó, nước dùng của phở Thìn cũng khá đặc biệt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy rất riêng mà không quán nào có được. Mình tin chắc bạn sẽ cảm thấy hài lòng khi thưởng thức món phở gia truyền tại địa chỉ này.
Phở Nhớ
Thêm một quán phở nổi tiếng tại Hà Nội hấp dẫn rất nhiều thực khách tại địa phương cũng như thực khách ở mọi miền tổ quốc, nước ngoài khi ghé thăm Hà Nội đó là phở Nhớ. Quán phở này nằm tại số nhà 27A, Huỳnh Thúc Kháng, quận Đống Đa, Hà Nội.
Phở Nhớ là một quán phở bình dân đã tồn tại từ rất lâu ở Hà Nội có hương truyền thống đặc trưng. Đặc biệt quán phở này đã vinh dự nhận giải nhì trong cuộc thi phở do thành phố tổ chức.
Phở Nhớ ngon bởi vị thịt tươi mới, nước dùng trong, ngọt thanh và rất đậm đà. Chắc chắn rằng đây là điểm đến vô cùng thú vị làm hài lòng ngay cả những thực khách sành ăn khó tính.
Phở Cồ
Quán phở Cồ trên đường Hoàng Quốc Việt được thực khách đánh giá là có mức giá cả phải chăng. Vị phở ở đây không dậy mùi quế, hồi hay các loại hương liệu khác mà chỉ đơn giản có bánh phở, nước dùng, thịt bò, rau thơm, hành và gừng. Đây cũng là một nét đặc trưng riêng của quán thu hút thực khách.
Đặc biệt, bánh phở ở đây được làm truyền thống nên bánh rất dai, gia vị gia giảm rất vừa miệng, thịt bò mềm ngọt chuẩn vị thịt bò tươi.
Bởi vậy, nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn phở Hà Nội ở đâu ngon có thể tới với quán phở Cồ tại số 455 Hoàng Quốc Việt, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Phở bò Thanh Hà
Địa chỉ: 238, Lạc Trung, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Điểm nổi bật của quán phở này là có không gian khá rộng rãi. Tuy nhiên quán có lượng khách đến rất đông nên mặc dù quán rộng bạn vẫn khó tìm được chỗ ngồi như ý. Điều quan trọng và ấn tượng hơn cả đó là bát phở ở đây rất đầy đặn, thơm ngon. Sợi phở to nhưng rất mềm, thịt chín đều có lẫn chút mỡ, cộng thêm nước dùng đậm đà, tròn vị.
Thời gian mở cửa của quán: Từ 5h sáng tới 23 giờ đêm.
Phở Bưng
Địa chỉ : số 1 Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Xuất hiện lâu đời khu phố cổ Hà Nội, phở bưng khá nổi tiếng và được nhiều người biết đến. Cách thưởng thức có một không hai đúng chất với tên gọi của quán. Bạn chỉ có đũa gắp, tay bưng bát và húp nước xì xụp. Nước dùng phở rất ngon, trong với vị ngọt đậm đà đặc trưng, thịt bò nhiều mềm, cộng thêm hành hoa xanh thơm phức.
Bởi vậy, đây cũng là một trong những danh sách quán phở ngon nhất tại Hà Nội mà các bạn có thể rủ bạn bè tới thưởng thức.
Phở bò Lê Đại Hành
Địa chỉ: 33 Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Điểm ấn tượng đầu tiên khi bước chân vào quán phở bò này đó là không gian thông thoáng và sạch sẽ.
Điều đặc biệt của quán phở này đó là phục vụ rất nhanh, chỉ cần bạn gọi món chưa đầy 5 phút sau một tô phở đầy đặn được bưng ra với nước dùng thơm ngon, đậm đà, ngọt vị xương hầm, thịt nhiều, mềm, thơm ngọt, vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra giá một bát phở ở đây cũng khá bình dân chỉ từ 25 đến 35 nghìn đồng là bạn đã có ngay một tô phở nóng hổi, thơm ngon khó cưỡng.
Quán phở bò này mở cửa phục vụ thực khách từ 5h sáng tới 22h đêm.
Phở Ngọc Vượng – Đội Cấn
Quán phở Ngọc Vượng có địa chỉ tại số 169 phố Đội Cấn, quận Ba Đình.
Giờ mở cửa của quán để phục vụ thực khách là từ : 07h00 – 21h30.
Giá phở ở đây giao động từ: 35.000 – 50.000 đồng.
Đến với phở Ngọc Vượng thực khách có thể thưởng thức các món phở bò truyền thống như: Phở chín, phở tái, phở xào, phở đặc biệt…
Quán có không gian khá rộng nên thực khách sẽ không phải lo tình trạng hết hết chỗ ngồi. Ưu điểm của phở bò ở đây là thịt mềm, ngọt, bánh phở dai, bát phở đầy ắp cả thịt và bánh phở ăn rất no, nước phở trong, ngọt thanh vị xương hầm.
Hy vọng với những quán phở ngon nhất Hà Nội mà mình vừa kể trên sẽ là những gợi ý đáng tin cậy để bạn có thể thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực của vùng đất Kinh Kỳ này.
